Zielona Papryczkaa

Tajska kuchnia jest prosta! I wyrazista, dlatego dzisiaj polecę Wam boczniaki po tajsku w trochę spolszczonej wersji. Składniki na 2 porcje: 2 ząbki czosnku ½ – 1 papryczka chili, bez pestek może być też suszona w całości. olej sezamowy lub inny neutralny w smaku 300 g boczniaków 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego (opcjonalnie, wtedy możemy dodać sosu sojowego o łyżkę mniej) ½ łyżeczki trzcinowego cukru pęczek jarmużu + opcjonalnie łyżka posiekanej drobno natki pietruszki do podania: kolorowy pieprz, makaron soba. Przygotowanie: Grzyby pokroić na mniejsze, równe kawałki. Chili oraz czosnek drobno posiekać. Na dnie woka lub dużej patelni mocno rozgrzać olej, dodać posiekany czosnek z chili i smażyć przez 10 sekund. Po tym czasie wrzucić grzyby, szybko przemieszać i pozwolić się smażyć. Utrzymywać duży ogień, starać się prawie wcale nie mieszać i smażyć przez 2 – 3 minuty. Kiedy grzyby będą złociste i pachnące dodać sos sojowy, sos rybny oraz cukier, mocno zamieszać

Sałatka z kaszą orkiszową i tuńczykiem

Sałatka doskonale nadaje się na obiad jak i do pudełka. SKŁADNIKI 200 g kaszy orkiszowej 1 puszka tuńczyka w oleju 1 puszka kukurydzy ½ czerwonej papryki 3 duże lub 6 małych ogórków konserwowych ½ pęczka szczypiorku opcjonalnie łyżeczka majonezu sól, pieprz, granulowany czosnek PRZYGOTOWANIE Kaszę orkiszową wsypać na gotującą się, posoloną wodę i gotować 15 minut. Ugotowaną kaszę dokładnie odcedzić na sicie i wystudzić. Kukurydzę odcedzić z zalewy.Paprykę i ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek posiekać. Do miski wsypać ostudzoną kaszę orkiszową, dodać rozdrobnionego tuńczyka (razem z oliwą), kukurydzę, pokrojone ogórki i paprykę, szczypiorek, dodać, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem (można dodać łyżeczkę majonezu) wymieszać.

Filet kurczaka z melonem w sosie curry.

Przyznam się, że miałam lekkie obawy przed zrobieniem tego dania a wszystko z powodu melona, którego piękno przyciągnęło mój wzrok. Po zakupie od razu zaczęły się poszukiwania idealnego przepisu z dodatkiem tego cudownego owocu.Większość z potraw, które wyszperałam było sałatkami. Ja oczekiwałam jednak dania głównego i tak powstał pomysł na filet z kurczaka z melonem w sosie curry. Delikatne mięso, z soczystym melonem i pikantnym curry oraz innymi przyprawami z dodatkiem ryżu. Sprawiły, że danie jest znakomite. 2 piersi z kurczaka 0,5 kg melona (u mnie zielony) kawałek pora ( część jasno zielona) 3-5 cm imbiru pędy bambusa w zalewie wodnej 450 ml mleczka kokosowego czosnek (w granulkach) kolorowy pieprz sól morska szafran (nitki) 5 listków mięty długolistnej 2 łyżki oleju ryżowego kurkuma curry Mięso kroimy w grubsze paski i rozbijamy delikatnie dłonią. Przyprawiamy pieprzem, solą, kurkumą, curry, kilkoma nitkami szafranu, pokrojonym w dro

Zobacz profil

Archiwizuj

2021 1
- grudnia 1

2020 22
2019 6
2018 5
- lipca 5
2017 2
- września 1
- czerwca 1
2016 55
- października 6
- września 6
- lipca 6
- czerwca 11
- maja 8
- kwietnia 7
- marca 4
- lutego 1
- stycznia 6
2015 28
- grudnia 1
- listopada 4
- września 4
- sierpnia 8
- lipca 4
- czerwca 1
- maja 1
- marca 4
- lutego 1
2014 49
- września 1
- lipca 1
- czerwca 8
- maja 5
- kwietnia 4
- marca 9
- lutego 7
- stycznia 14
2013 95
- grudnia 6
- listopada 7
- października 12
- września 3
- sierpnia 10
- lipca 7
- czerwca 11
- maja 12
- kwietnia 16
- marca 11

Pokaż więcej Pokaż mniej

Etykiety

akcja blogerek
aronia
avocado
awokado
bakalie
bakłażan
bałtyk
banany
bazylia
bazylia. chilli

bez drożdży
bezglutenowe
bezy
biszkopty
black cat
błyskawiczne śniadanie
boczek
bodychief
bodychieftrójmiasto
bomba witaminowa
botwinka
bób
brokuły
brukselka
brzoskwinie
budyń jaglany
bułki
burak
camembert
carbonara
cateringdietetyczny
chilli
chińszczyzna
chleb
ciasta
ciastka
ciastka korzenne
ciasto
ciecierzyca
ciekawostki
co robię jak nie gotuje
co robię jak nie gotuje.
coś do chleba
cukinia
culinary quotes
curry
cydr
cykoria
cytryna
czarnuszka
czarny kot
czekolada
czekolada do picia
daktyle
dania bezmięsne
dania główne
dania wytrawne
dania z mięsem
danie azjatyckie
danie główne
danie wegańskie
deser
deser kakaowy
detox
dla dzieci
do kawy
dodatki do obiadu
domowa granola
domowa piekarnia
domowe lody
drób
drzewa
dynia
dzień kobiet
ekspresowa sałatka
Europa
expresowy deser
fajne baby
fasola
fasola czarwona
feta
figi
fiołki
fit
food porn
Friday the 13th
frytki
gorąca czekolada
gorgonzola
gorzka czekolada
gotowane na parze
granat
granola
grillujemy
gruszka
grzyby
gulasz
healthy
herbata
historia
indyk
inne
inspiracje
jabłka
jajka
jarmuż
jem zdrowo
jesień
kakao
kapary
kardamon
kasza
kasza gryczana
kasza jaglana
kasza orkiszowa
kawa
kiwi
koktajl
kolacja
kolacja we dwoje
konferencja
konferencja dla blogerów i twórców interentu
kopytka
kot
kotlety mielone
kotlety z kaszy jaglanej
krewetki
kuchenne miary i wagi
kurczak
kurkuma
las
lato
lekki obiad
lekki przerywnik
lekkie
leniwe
lody bez jajek
lody waniliowe
lucky
lunch
lunchbox
łatwe w przyrządzeniu
łosoś
łosoś pieczony
łowca
Madera
majonez
makaron
makaron na włoską nutę
makaron ryżowy
maliny
mango
marakuja
marchewka
marynowany jarmuż
marzenia
mascarpone
melon
mewy
mięso
mięso mielone
migawki
migawki z weekendu
migdały
mini serniczki
mleko kokosowe
morze bałtyckie
muffiny
Mule
mus czekoladowy
mus truskawkowy z lodami
na ciepłe dni
na ciepło
na parze
na szybko
naleśniki
napary
napoje
napój
napój alkoholowy
nasiona chia
Nitka
obiad
obiad świąteczny
obrazki
oliwki
Omlet
Omlet Francuski
Omlet z dodatkami
orientalne smaki
orzechy
orzechy włoskie
orzechy laskowe
orzechy włoskie
orzechy włoskie Kresto
orzeźwienie
owoce
owoce goji
owoce morza
owoce sezonowe
owsianka
ozdoby świąteczne
papryczki
papryka
parfait
pasta
pasta do pieczywa
pesto
Piątek 13
pieczarki
pieczenie
pierniczki
pierniki
pierogi
pierożki na parze
piknik
pistacje
pizza
pizza bez drożdży
placuszki z bananami
placuszki z riccoty
płatki owsiane
podróże
podróże kulinarne
podwieczorek
polędwiczka wieprzowa
polędwiczki wieprzowe
pomarańcze
pomidory
Portugalia
przekąska
przekąski
przepis
przepis świąteczny
przepisy fit
przyjęcie
przyprawy
przystawka
przystawki
rafa koralowa
relaks
risotto
rozgrzewająca zupa
rozwój osobisty
różności
rukola
sałatka
sałatka fit
sałatka w 20 min
see food
seebloggers
ser
składniki istotne dla działania tarczycy
słodkości
słodycze
sos
sos mango
sos orzechowy
sos pomidorowy
spaghetti
sprytna sałatka
Suflet
Suflet czekoladowo-cytrynowy
suszone pomidory
sylwester
szałwia
szarlotka
szarlotka razowa
szczęście.
szparagi
szpinak
szybka pizza
szybki deser
szybki obiad
szybkie śniadanie
ściąga kuchenna
śniadania i kolacje
śniadanie
świąteczne przepisy
święta
Święta Bożego Narodzenia
Tagliatelle
tarczyca
tarte orzechy włoskie
tiramisu
tort
tortilla
truskawki
tuńczyk
upały
urlop
uroczystość
vegan style
vege
w plenerze
wakacje
wariacje na temat carbonary
warzywa
we dwoje
wegański majonez
wegańskie jedzenie
wegeburgery
wegetariańskie
Wielkanoc
wieprzowina
wigilia
włoskie smaki
woda
wołowina
wołowina po chińsku
współpraca
wulkaniczne plaże
wycieczka
wyjazd
wypieki
wyspa
wyspa wiecznej wiosny
wyspy
wytrawne muffiny
wyzwanie blogerek i blogerów
z jednej patelni
z kurczakiem
z piekarnika
z życia wzięte
zabić ptaka
zakwas
zapiekanka
zapiekany camembert
zdjecia
zdjęcia morza w zimie
zdjęcia z podróży
zdrowa sałatka
zdrowe słodycze
zdrowe śniadanie
zdrowie
zdrowie na talerzu
zdrowy styl życia
zero waste
zielony koktajl
ziemniaki
zima nad morzem
zimowe migawki
zrób to sam
zupa
zupa krem
zupa paprykowa
zupa rozgrzewająca
zupa z mięsem
zupy

Pokaż więcej Pokaż mniej

Zgłoś nadużycie

Napisz do mnie: papryczkaa@gmail.com

Łączna liczba wyświetleń

Obsługiwane przez usługę Blogger