Kolejne wyzwanie blogerek i blogerów za nami. Tym razem piekliśmy pizzę.
Miałam lekkie problemy z przepisem bo nie mogłam znaleźć mojego sprawdzonego.
Postanowiłam więc pójść na żywioł i wykorzystałam inny, opłaciło się, jestem bardzo zadowolona. Pizza była cudowna, lekka, puszysta ale też chrupiąca, idealna. Miałam tą przyjemność, że mogłam ją zrobić dla moich przyjaciół. Bardzo im smakowała, stwierdzono nawet, że takiego dobrego ciasta na pizzę nie jedzono chyba nigdy a dla mnie to najlepsza recenzja.
ciasto na jedną dużą lub dwie małe pizze:
250 g mąki do pieczenia chleba pszenno - żytniej ew. pszennej
150 ml ciepłej wody
15 g świeżych drożdży
1 pełna łyżeczka soli
pół łyżeczki cukru
1 łyżka oliwy z oliwek
Drożdże rozpuszczamy w 60 ml ciepłej wody, dodajemy cukier i 3 łyżki mąki. Odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie mąkę przesiewamy do miski, mieszamy z solą. Wlewamy wyrośnięte drożdże, oliwę oraz resztę ciepłej wody. Wyrabiamy ciasto przez 10-15 minut aż będzie elastyczne i gładkie (ja mam taki specjalny pojemnik do wyrabiania ciasta więc to była przyjemność). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 do 2 godzin do wyrośnięcia.
Ciasto formujemy według uznania i wstawiamy do wcześniej rozgrzanego piekarnika
(temperatura max-ymalna nagrzanie ok 30 minut) na 12-15 minut (na górnym poziomie).
Ciasto formujemy według uznania i wstawiamy do wcześniej rozgrzanego piekarnika
(temperatura max-ymalna nagrzanie ok 30 minut) na 12-15 minut (na górnym poziomie).
sos pomidorowo-paprykowy do pizzy tutaj
dodatki: w naszym przypadku było to wszystko, kabanosy, szynka, szynka parmeńska, mozzarella, ser żółty, rukola, oliwki itd. wszystko zależy od waszych upodobań smakowych.
Sekret tkwi w cieście, które jest obłędne ! ;)
ORGANIZATORKI :
PAULINA
MARTA
ZAPROSZONE BLOGERKI I BLOGERZY :
KASIA
GOSIA
IWONA
EWA
JUSTYNA
MARZENA
BEATA
PATRYK I ADA
zielenina musi być.
wiem, że będę często robić tą pizzę wam też polecam.
Dziękuję również za kolejne wspólne wyzwanie.
dobrego dnia
Pizza prezentuje się wspaniale, a dodatek rukoli tylko podkrecił zapewne smak ;)
OdpowiedzUsuńja nie lubię rukoli ale dałabym samą bazylię i tez bym zjadła :) pycha Monia ta pizza- uwielbiam oliwki!
OdpowiedzUsuńZ rukolą zawsze!
OdpowiedzUsuńJaka piękniutka ! Rukola przepięknie się prezentuje na pizzy :) !
OdpowiedzUsuńOoomnomnomnom! :) Jadłabym! :P
OdpowiedzUsuńJak z rukolą to ja bardzo chętnie się częstuję:-))
OdpowiedzUsuńAle pysznie wygląda, jak zobaczyłam te pizze wszystkie to sama taką bym zjadła najchętniej :)
OdpowiedzUsuńRukola na pizzy do moich domowników nie przemawia, ale do mnie już tak :)
OdpowiedzUsuńDziękuje za wspólną zabawę :)
u mnie wczoraj królowala pizza <3
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie!
OdpowiedzUsuńDziękuję za wyzwanie :))
Dla takich recenzji warto piec i gotować :-)
OdpowiedzUsuńDokładnie tak :)
Usuńz rukolą z wierzchu - taką lubię najbardziej :)
OdpowiedzUsuńdziękuję za wspólną zabawę :)
Smakowicie wygląda. Te oliwki i rukola. Mniam!
OdpowiedzUsuńAle pyszniasta pizza;) Narobiłaś mi smaka;)
OdpowiedzUsuńuwielbiam pizzę posypaną rukolą :)
OdpowiedzUsuńdziękuję za wspaniale spędzony czas :***
Fajne wyzwanie ! Super pizza. Ja mam swoją ulubioną do której używam pełnoziarnistej mąki. Chętnie wzięłabym udział w takim wyzwaniu :-)
OdpowiedzUsuńmuszę wypróbować przepis, wygląda przepysznie !!!
OdpowiedzUsuńmy się trzymamy jednego przepisu na ciasto ale cały czas szukam lepszego :)
Na prawdę polecam, ciasto jest super i wywarło ogromne wrażenie na osobach, które miały okazję aby skosztować pizzy :)
UsuńPyszniutko:)
OdpowiedzUsuń