Makaron ze szpinakiem i...

W piątek wróciłam z Poznania. 
Już w pociągu moje myśli krążyły wokół obiadu.

W końcu mogłam znowu gotować, 
bo u mojego przyjaciela, jak już wcześniej wspomniałam,

miałam całkowity zakaz gotowania.

Wiedziałam, że mój mężczyzna wróci później niż ja

więc chciałam zrobić coś szybkiego i pysznego,

biorąc pod uwagę, że nasza lodówka może być trochę pusta.

Wiedziałam,że mamy szpinak, makaron i...

tajemniczy składnik.

makaron pełnoziarnisty

szpinak (mrożony)

starta gałka muszkatołowa

2-3 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany 12%

2-4 łyżki tartego sera dziugas

(duże oczka)

2 ząbki czosnku

sól morska

kolorowy pieprz

1 łyżka masła

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Szpinak wrzucamy na patelnię razem z 1/2 łyżki masła i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dusimy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, aż będzie dobry. Dodajemy najpierw starty na dużych oczkach ser po 2 minutach śmietanę i mieszamy wszystko razem. (śmietanę dodajemy stopniowo aby, sos nie wyszedł za rzadki)

Doprawiamy do smaku i mamy danie gotowe.

Proste, szybkie i smaczne.

I jak,że apetycznie wygląda prawda ? 

W następnym poście coś słodkiego.

Zapraszam serdecznie. 

dobrego wieczoru.