piątek, 4 września 2015

Puszysty omlet z owocami

Śniadanie mistrzów



Składniki:
3 jajka
1 łyżka cukru
2 łyżki mąki
25 g masła
200 g świeżych owoców 
1 jogurt naturalny
cukier puder

Oddzielamy białka od żółtek. Białka przekładamy do naczynia, dodajemy cukier i ubijamy pianę. Do ubitych białek z cukrem dodajemy żółtka oraz mąkę. Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Na patelni roztapiamy masło i czekamy chwilę, aż odparuje z niego woda. Następnie na patelnię wlewamy masę, którą smażymy na małym ogniu pod przykryciem przez kilka minut. Omlet przewracały na drugą stronę i smażymy przez chwilę. 
Omlet przekładamy na talerz. Na jednej połowie układamy owoce, posypujemy cukrem pudrem i polewamy jogurtem naturalnym.

2 komentarze:

  1. Uwielbiam! U mnie to się nazywa "grzybek" ;)
    zapraszam do mojego nowego miejsca w sieci:
    www.madamowi.pl

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarze :)