Śniadanie mistrzów
Składniki:
3 jajka
1 łyżka cukru
2 łyżki mąki
25 g masła
200 g świeżych owoców
1 jogurt naturalny
cukier puder
Oddzielamy białka od żółtek. Białka przekładamy do naczynia, dodajemy cukier i ubijamy pianę. Do ubitych białek z cukrem dodajemy żółtka oraz mąkę. Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Na patelni roztapiamy masło i czekamy chwilę, aż odparuje z niego woda. Następnie na patelnię wlewamy masę, którą smażymy na małym ogniu pod przykryciem przez kilka minut. Omlet przewracały na drugą stronę i smażymy przez chwilę.
Omlet przekładamy na talerz. Na jednej połowie układamy owoce, posypujemy cukrem pudrem i polewamy jogurtem naturalnym.
Uwielbiam! U mnie to się nazywa "grzybek" ;)
OdpowiedzUsuńzapraszam do mojego nowego miejsca w sieci:
www.madamowi.pl
Mmmmm:)
OdpowiedzUsuń