Czekoladowa niedziela - czekoladowe muffinki

Drugi dzień wiosny, za oknem (dzisiaj) piękne słońce.
Na talerzu czekoladowe muffiny z wiśniami.
Dobra mocna kawa i pozytywne nastawienie.
Czego chcieć więcej ?

Składniki:

• 250g mąki pszennej
• 50g mąki ziemniaczanej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao
• 150 g cukru
• cukier waniliowy lub ekstrakt z wanilii 
• 140 g margaryny 
• 2 jajka
• 170 ml mleka
• 100 g gorzkiej czekolady
• wiśnie z syropu 

 

Przygotowanie:

 Mieszamy w misce wszystki suche składniki. W małym garnuszku rozpuszczamy i studzimy masło. Czekoladę drobno siekamy. Do masła dodajemy jajka i mileko, dokładnie mieszamy. Łączymy suche i more składniki, mieszająć do połączenia się ich. 

Napełniamy foremki do muffinków, dodając do środka wiśnie z syropu. Pieczemy przez 25-30 minut w 200 stopniach.

smacznego !