Tradycyjny przepis na bezy. Pyszne, chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku.
Nie mogą się nie udać.
1 białko = 50 g cukru pudru
( w tym przepisie 3 białka)
cukier waniliowy
1 łyżeczka ekstraktu naturalnego Wanilia.
Białka ubij na sztywną pianę, dodaj stopniowo cukier puder, cukier waniliowy oraz ekstrakt, cały czas ubijając pianę. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik ustaw na 120 stopni C. Uformuj bezy za pomocą szprycy lub łyżki. Piecz (susz) 60 minut przy uchylonych drzwiczkach.
Słodko mi
OdpowiedzUsuń