Lassi to indyjski napój przyrządzany z jogurtu, wody i przypraw dla ochłody. Oryginalne lassi jest niesamowite w smaku. Z racji, że nas też dopadły upały i pojawiły się truskawki kaszubskie. Proponuję dzisiaj lassi truskawkowe. Szybkie w przygotowaniu i orzeźwiające, idealne w dni takie jak ten kiedy na termometrze w cieniu słupek pokazuje prawie 30 stopni. Lato pełną gębą ! :)
Składniki:
500 g świeżych truskawek
8 łyżek cukru trzcinowego
1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
szczypta soli
2 szklanki jogurtu naturalnego
1 szklanka pokruszonego lodu
truskawki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Miksujemy truskawki z cukrem, kardamonem i szczyptą soli. Dodajemy jogurt i lód, miksujemy do momentu, aż napój będzie jednolity. Wlewamy do szklanek i dekorujemy truskawkami.
Banalnie proste a jakie pyszne !
Przekonajcie się sami ;)
bon appetit!
Kardamon, sól i truskawki? Wow. Niezłe połączenie. Jestem bardzo ciekawa smaku. Mam truskawki i jogurt, ale niestety kardamonu brak :(
OdpowiedzUsuńKardamon jest bardzo fajną przyprawą do kawy i herbaty również ;)
Usuńmniam mniam:))
OdpowiedzUsuńuwielbiam koktajle!
pozdrawiam
My miksujemy truskawki ze zsiadlym mlekiem (dickmilch), ktore musimy kupowac, bo mleka ze sklepu nie da sie postawic na zsiadle. Dobre jest tez z maslanka (buttermilch). Troche cukru do tego i takie koktajle pijemy sobie codziennie.
OdpowiedzUsuńA co to jest ten cukier czcionkowy? Jeszcze o takim nie slyszalam. Musze sprobowac dolozyc do naszego koktajlu kardamonu, moze taki eksperyment da napojowi niepowtarzalny nowy smak.
Też bardzo lubię truskawki z zsiadłym mlekiem najlepiej od gospodarza ewentualnie maślanka lub kefir. Widzę,że wkradł mi się błąd oczywiście chodzi o cukier trzcinowy, przepraszam.
UsuńCukier trzcinowy to nierafinowany cukier otrzymywany z trzciny cukrowej, bez oddzielania melasy i kryształków.
Spróbuj i koniecznie daj znać o swoich odczuciach smakowych :)
A ja właśnie przy pomocy szwagierki zaopatrzyłam się w kardamon i wypróbuję go do truskawek. Ale fajnie masz: kaszubskie truskawy...
OdpowiedzUsuń;) uwielbiam je !
UsuńTyle lat tu mieszkam a dopiero rok temu je odkryłam
i do teraz jest miedzy nami wielka miłość :)
Jadłam dzisiaj truskawki na śniadanie, same, zjadłam chyba z pół kilo, polskie truskawki są najlepsze na całym świecie :)
OdpowiedzUsuńJestem tego samego zdania co Ty Marto ;)
Usuńna zdrowie ! :))
to co lubię!:) często w lato goszczą u mnie wszelkiego rodzaju koktajle:)
OdpowiedzUsuńnie dziwie się bo są pychota ;)
UsuńPoproszę szklaneczkę, bo u mnie truskawki okropne, albo szukać nie potrafię;)
OdpowiedzUsuńdam nawet dwie ! ;)
Usuńkocham truskawki! jutro stworzę sobie takie cudo:)
OdpowiedzUsuńtruskaLove <3
OdpowiedzUsuńTruskawki były i się zmyły :( Kcem więcej ! ^^
OdpowiedzUsuńDla Ciebie wszystko, no prawie wszystko :E
Usuńbędą ! ;)
P Y C H O T K A ! !
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie klimaty! wszelkiego rodzaju koktajle na ciepłe dni! tym bardziej że mamy sezon na świeże owoce :)
buźka :*