TWAROŻEK Z RZODKIEWKĄ I SZCZYPIORKIEM

Pyszny wiosenny twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem.
Idealny dodatek do pieczywa na lekkie wiosenne śniadanie.

Składniki:

250 g sera białego twarogowego chudego

5-6 rzodkiewek

szczypiorek i dymka (według uznania)

2 łyżki jogurtu greckiego (wszystko zależy od konsystencji).

Przyprawy: sól czarna, ziołowa, sól morska,

szczypta ostrej papryki, szczypta tymianku

(tutaj możecie zaszaleć z ulubionymi przyprawami !) 

Dodatki: prażony słonecznik, czarnuszka, ruccola

Z umytych rzodkiewek odkroić końcówki, następnie zetrzeć na tarce (duże oczka) możecie też pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek i cebulkę posiekać. Twaróg rozgnieść widelcem, Następnie wymieszać z jogurtem greckim i przyprawami tak, aby powstała w miarę gładka masa. Wmieszać szczypiorek i rzodkiewkę w powstałą masę twarogową. 

Smakuje niesamowicie z prażonym słonecznikiem, czarnuszką i ruccolą, polecam !