Pyszne i zdrowe śniadanie ? O tak !
jajko&awokado
Składniki:
2 ugotowane jajka
1/2 ząbka czosnku
1 dojrzałe awokado
1/2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżeczka oliwy z oliwek
2-3 łyżki kiełków luceryny (mogą być inne) + do dekoracji
2 łyżeczki majonezu
sól i pieprz
dodatki: łosoś wędzony, świeża papryka, suszone chili
Ugotowane jajka obrać ze skorupek, posiekać w kosteczkę (wielkość według uznania), włożyć do miseczki. Umyte awokado obrać, pokroić w kosteczkę (wcześniej usuwając pestkę) skropić sokiem z cytryny i wymieszać razem ze startym czosnkiem. Przełożyć do jajek, wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Dodać oliwę, majonez oraz kiełki luceryny. Wymieszać - możemy pastę lekko rozgnieść widelcem. Podajemy z ulubionemy pieczywem oraz dodatkami.
Co o tym myślicie ?
Komentarze
Prześlij komentarz
Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarze :)