Upał nieco zelżał, ale w weekend było bardzo gorąco.
W tym czasie powstała, lekka sałatka z brokuła z dodatkiem fety.
Bajecznie prosta.
I niezwykle aromatyczna.
W tym czasie powstała, lekka sałatka z brokuła z dodatkiem fety.
Bajecznie prosta.
I niezwykle aromatyczna.
Składniki:
brokuł
feta
prażone pestki słonecznika
3-4 łyżki oliwy z oliwek
ząbek czosnku
opcjonalnie cebula bardzo drobno posiekana
oregano, szczypta soli do smaku
Brokuł gotujemy, aż będzie miękki (ok 10 minut). Rozdrabniamy według uznania, dodajemy pokrojoną fetę oraz wcześniej uprażony na patelni słonecznik. Oliwę z oliwek mieszamy z drobno pokrojonym czosnkiem i cebulą, dodajemy przyprawy, mieszamy, odstawiamy na 5 minut.
Na końcu polewamy sałatkę wcześniej przygotowaną oliwą, odstawiamy całość na 30 minut i danie gotowe. Możemy się zajadać, smacznego !
Zrobię jutro z rana, brokuł i feta zalegają mi w lodowce
OdpowiedzUsuń:) jak miło. Smacznego Olu !
UsuńMmmmmmmmmmmmm.... ale bym zjadła :)
OdpowiedzUsuńNic prostrzego ;) Na prawdę warto i osobiście polecam.
Usuńta sałatka jest BOSKA!!
OdpowiedzUsuńNie bede zaprzeczac Karla :)
UsuńSałatki z brokułem uwielbiam :))
OdpowiedzUsuń:) coz moge napisac to, tak jak i ja.
UsuńRobię podobną, tylko zamiast słonecznika dodaję prażone migdały. I pomidorki koktajlowe.
OdpowiedzUsuńCzekam na regularne wpisy! :)
Twoja wersja brzmi rownie smacznie, wyprobuje ;)
UsuńPostaram sie i dziekuje Em :)
Uwielbiam sałatki :-)
OdpowiedzUsuńDaj:(
OdpowiedzUsuńBardzo chetnie :) W duecie ja robilismy ;)
UsuńMniam i tyle
Usuń:) Kiedys Ci zrobie ;)
UsuńLubię takie sałatki, ja brokuła robię z fetą, suszoną żurawiną i prażonymi płatkami migdałowymi :) Pycha!
OdpowiedzUsuńO matko, jaka pychota ! :)
UsuńNie próbowałam jeszcze z żurawiną ale brzmi genialnie ;)
A ja dodaję latem własne koktajlowe, a zimą suszone pomidory.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Aniu super pomysł, suszone pomidory bardzo, bardzo lubię :)
UsuńPozdrawiam Cię ciepło :)