niedziela, 17 września 2017

Koniec Europy, czyli Cabo da Roca + krewetki

Spełniłam ostatnio kilka swoich marzeń i napiszę Wam, że jest to niesamowite uczucie!
Gotowanie pod palmami, jedzenie zrobionych przez siebie krewetek na końcu świata w Portugalii. Niesamowicie kształtująca podróż przez Europę. Piękną Północną Hiszpanię oraz Północną Portugalię oraz jej wybrzeże aż do Cabo da Roca skąd pochodzi poniższe zdjęcie. A to wszystko za sprawą pasji i miłości do życia i odkrywania.



Busik dał radę ! Podróż w Camperze była niesamowita. Tym bardziej było miło mieć świadomość, że było się częścią czegoś tak wielkiego czym jest spełnienie marzenia i celu, dziękuję jestem za ten czas przygotowań i samej wyprawy bardzo wdzięczna. Ach, no i jeszcze ludzie !
Dziękuję wszystkim tym, których miałam możliwość spotkać przez ten czas na mojej drodze, było super





Wracając do samego miejsca. Cabo da Roca to przylądek wyjątkowo symboliczny, bo stanowi kraniec Europy.

Oczywiście tylko tej kontynentalnej (czyli z wykluczeniem wysp). Poza tym aspektem, na uwagę zasługuje fakt, że jest to bardzo wysoki klif (144 metry). Sami zobaczcie jak tam jest bajecznie. 








I jak Wam się podoba ? 
A może byliście tam i chcecie się podzielić swoimi odczuciami ? :)
Będzie mi bardzo miło ! 

Ahoj ! 

poniedziałek, 5 czerwca 2017

Frytki z piekarnika z dodatkiem kurkumy

Mój pierwszy wpis w tym roku, ło matko zleciało !
Przepraszam moich czytelników i dziękuję, że mimo mojej nieobecności blog żyje.
Mam nadzieję, że nadal tu zaglądacie po przepisy i cieszą się one waszym uznaniem.
Małe wsparcie i motywacja w komentarzach się przyda nie ukrywam.

Z innej beczki już niedługo o ile wszystko się uda będę miała dla Was dużo fajnych wpisów, przede wszystkim zdjęć ale myślę, że będziecie zachwyceni. Jesteście ciekawi co dla Was szykuję ?
Proszę zaglądajcie na stronę !Od lipca się zacznie, mocno, mocno trzymajcie za ten projekt kciuki, dziękuję !

Wracając do przepisu:


Składniki:
około 700 g ziemniaków
3 łyżeczki suszonego oregano
3 łyżeczki ziół prowansalskich
1 - 2 łyżki kurkumy
4 - 5 łyżek oliwy z oliwek extra vergine
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz



Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, płuczemy i osuszamy. Kroimy na podłużne kawałki, wrzucamy do dużej miski, posypujemy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi,suszonym oregano i kurkumą. Polewamy oliwą i dokładnie mieszamy składniki. Układamy na dużej blaszce jedną warstwą, zachowując odstępy pomiędzy poszczególnymi frytkami. Pieczemy przez około 20 minut w 240 stopniach, w połowie czasu należy przemieszać frytki.