Pesto z suszonych pomidorów z kaparami i bazylią

Uwielbiam PESTO niezależnie od tego z czego jest przyrządzone. Wariacji na jego temat jest wiele. Ja dzisiaj chciałabym podać przepis na pesto z suszonych pomidorów z kaparami i bazylią.


potrzebujemy:
szklankę suszonych pomidorów
1/3 szklanki oliwy//zalewa z suszonych pomidorów
4 łyżki kaparów
3 łyżki prażonego słonecznika
2 łyżki orzechów włoskich
4 garści bazylii 
pieprz, 2-3 łyżki sera mozzarella

Wszystkie składniki blendujemy przez kilka minut na gładką masę i gotowe. Pesto idealnie nadaje się do makaronów jak również do risotto. Możemy je przechowywać w lodówce. 


dobrego wieczoru

Zastąp słoik pysznym daniem - II edycja

Komentarze

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarze :)