czwartek, 23 stycznia 2014

Makaron z suszonymi pomidorami z bazylią, kaparami, oliwkami i fetą

Trochę monotematyczna jestem bo znowu makaron ale jak już wspomniałam we wcześniejszym poście jestem makaronożercą, no nie wyprę się tego. Dzisiaj makaron na włoską nutę z cudownymi suszonymi pomidorami, świeżą bazylią, kaparami i fetą . 

Przyznam, że od wczoraj za mną chodził ten przepis popełniłam nawet prawie grzech i chciałam go przyrządzić i zjeść po 23. Na szczęście lub nieszczęście jak kto woli zbiłam prawie słoik z sokiem z aronii szperając w szafce za składnikami i tak zaniechałam nocnego gotowania. Ale jak to się mówi co się odwlecze to nie uciecze i tak dzisiaj na obiad zaserwowałam moją wczorajszą zachciankę. 


potrzebujemy:
makaron (penne) 
5 pomidorów z zalewy 
2 łyżki oliwy z pomidorów
łyżeczka kaparów
łyżka pokrojonych w paseczki oliwek
sól , pieprz, cząber, czosnek z młynka, 
kilka listków bazylii 
feta 

Makaron gotujemy al dente, odcedzamy przy tym zostawiając na dnie garnka 2 łyżki wody w której gotował się makaron. Wrzucamy do garnka przyprawy i wlewamy dwie łyżki oliwy. Pokrojone w drobną kostkę suszone pomidory  ( ja swoje odsączyłam z oleju) pokrojone oliwki, kapary i posiekaną bazylię. Dorzucamy do tych składników makaron i intensywnie wszystko mieszamy. Makaron musi połączyć się z przyprawami. Podajemy z rozkruszoną fetą i listkami bazylii. 


na weekend szykuje coś bardzo obiecującego
mam nadzieję, że wyjdzie pyszne i będę mogła podzielić się z wami przepisem.


nuta na dzisiejszy wieczór.
dobrego wieczoru.

20 komentarzy:

  1. To ja zrobię sobie taki obiadek jutro, ale z tagiatele pełne ziarno :-) i nie wiem czy dodam kapary, może oliwki ?
    Narobiłaś mi smaka Moniko ! Bardzo dziękuję Ci za piękne komentarze !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście może być bez kaparów. Najważniejsze w tym przepisie są pomidory i bazylia no i przyprawy :))
      cieszę się ;) jak wyczarujesz ten makaron to się pochwal proszę, będzie mi bardzo miło :)

      Usuń
  2. Aż człowiek głodnieje :) Moje smaki !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że trafiłam w Twoje smaki :)

      Usuń
    2. Ps. jak dla mnie nie jesteś monotematyczna :) Jak dla mnie możesz dodawać same makaronowe przepisy ! Kocham makaron <3 :)

      Usuń
    3. Paulina dziękuję ! :)
      myślę, że da się coś z tym zrobić ;)

      Usuń
  3. Bardzo lubiłam kiedyś taki makaron, tylko robiłam z serem kozim a nie fetą. Ale potem tak przejadły mi się pomidory suszone że nie mogę na nie patrzeć :)
    Ale obiad pyszny :) a pół roku temu powiedziałabym - moje smaki ! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :)) bo jak to się mówi ? co za dużo to niezdrowo ! ;) ale nie dziwie się bo sama je uwielbiam. Ucząc się na Twoim przykładzie będę je sobie dawkować powoli ;))

      Usuń
  4. Jeszcze ze pół świńskiego zada i byłby idealny, a tak to spoko :)
    Jak po nim następuje omlet, to może być i bezmięsny ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :D Kochanie piszę to na FORUM przechodzimy na wegetarianizm ! :D

      Usuń
  5. Ja również jestem miłośniczką makaronów:-) Ten wygląda pysznie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie gorąco zachęcam do wypróbowania ;))

      Usuń
  6. Pasty to jest to co tygryski lubią najbardziej ;)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarze :)