czwartek, 31 października 2013

Halloween'owo

Święto Halloween wywodzi się z pogańskiego, celtyckiego obyczaju All Hallow's Eve. W XIXw przywędrowało do Stanów Zjednoczonych gdzie do dziś jest obchodzone najhuczniej. W ten dzień w Irlandii palono ogniska oraz odprawiano modły za dusze zmarłych.

W różny sposób święto obchodzone jest w różnych krajach jednak coraz częściej obserwuje się 'amerykanizacje' tego święta i zanik tradycyjnych zwyczajów. Po dziś dzień święto to jest narodowym świętem w Irlandii. Hucznie obchodzone jest też w takich krajach jak: Anglia, Australia, Stany Zjednoczone, Nowa Zelandia i Szkocja.

Zabawy, Wróżby, Zwyczaje
Z Halloween związane jest wiele zabaw. Najpopularniejszą jest łapanie jabłek (boobing for apples), w której za pomocą zębów należy wyłowić pływające w wannie lub basenie jabłka. Inną popularną zabawą jest zjadanie bez pomocy rąk wiszących na nitkach ciastek i owoców.
Do zabaw Halloweenowych należą także wróżby, na przykład: Wróżenie ze spodków. Siedząca za stołem z zawiązanymi oczami osoba wybiera jeden ze stojąch na stole spodków. Zawartość spodka wróży wydarzenia na przyszły rok.
W Ameryce Północnej niezamężne kobiety siadają w ten dzień w ciemnym pokoju patrząc w lustro tak długo aż nie pojawi się w nim twarz przyszłego małżonka, ale uwaga, jeśli zamiast twarzy pojawi się trupia czaszka kobieta nie przeżyje dłużej niż rok. 

Symbole
Symbole Halloween to oczywiście wszystko co kojarzy się z życiem pozagrobowym i horrorem, a więc duchy, zjawy, upiory, wampiry, czarownice, kostuchy, demony, trupie czaszki, piszczele, zombie itp.
Nieodłącznym symbolem tego święta jest także wydrążona dynia z otworami najczęściej w kształcie twarzy ze świecą w środku. Dynia na halloween jest stosunkowo prosta do przygotowania - w tym celu należy ostrym nożem odciąć górę owocu, wydrążyć ją łyżką, wyciąć otwory i gotowe. 

Wierszyki na Halloween
Popularnym, zwłaszcza w Ameryce, zwyczajem halloweenowym jest chodzenie przebranych dzieci po domach sąsiadów. Dzieciaki przebrane za duchy, diabły, upiory pukając do drzwi proszą o słodycze i nie wypada im odmówić. Poniżej dwa wierszyki, które można wypowiedzieć chodząc po domach:

My jesteśmy straszne zmory,
Bardzo groźne z nas upiory,
Jeśli nie chcesz się nas bać,
musisz nam cukierka dać.

I drugi wierszyk na tą samą okazję:

Duchy, zjawy i upiory,
Diabły, strzygi, inne zmory,
Dzisiaj ze swych grobów wstają
i do Twoich drzwi pukają,
Jeśli nie chcesz ich się bać,
Musisz im cukierka dać.

źródło: http://halloween.friko.net/halloween.html

Z okazji Halloween już kilka dni temu postanowiłam zaprosić Michała na fajne baby.


nasze łupy.

A same FAJNE BABY to CUPCAKE BAR 
w którym jestem zakochana od pierwszego wejrzenia i zasmakowania
polecam każdej osobie, która zawita do Gdańska odwiedzenie tego miejsca.


Ja natomiast polecam zupę krem z dyni, gruszki i cukinii.


1 kg dyni
średniej wielkości cukinia
3 gruszki
250-300 ml melczka kokosowego
świeżo starta gałka muszkatołowa 
świeżo zmielony pieprz i sól
kilka płatków chilli
50 ml wody

Dynię myjemy, kroimy na pół i pieczemy w piekarniku nastawionym na 180° C przez 25 minut. W tym czasie możemy obrać i pokroić w większą kostkę cukinię. Tą samą czynność wykonujemy na gruszkach z tym,że wycinamy gniazda nasienne. Wrzucamy cukinię razem z gruszką na patelnię i dusimy razem przez 15 minut wcześniej przyprawiając je pieprzem, odrobiną soli i gałką muszkatołową. Kiedy dynia będzie gotowa obieramy ją ze skóry i kroimy w kostkę. Do garnka wlewamy wodę i mleczko kokosowe następnie wrzucamy wszystkie składniki (dynię,cukinię i gruszkę) i gotujemy przez 5-10 minut po upływie tego czasu blendujemy wszystko razem i doprawiamy do smaku chilli, pieprzem, solą i gałką muszkatołową. Możemy do zupy dodać prażone pestki słonecznika jak również odrobinę sera lazur

upiornej nocy wam życzę !

17 komentarzy:

  1. fajne te baby :) my co prawda nie świętujemy tej nocy jakoś szczególnie ale nasza mumia za oknem się pali :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My też nie świętujemy bo nie mamy czasu ale kto wie co będzie za rok ;>
      A baby bardzo fajne, polecam odwiedzić jak będziesz w trójmieście a dokładnie w Gdańsku :)

      Usuń
  2. Te babeczki wyglądają smakowicie :)) Ciekawe, jak smakują, może kiedyś ich spróbuję ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajne bay są extra :)
      Nie może, nie może Kasiu tylko na pewno ! :)

      Usuń
  3. Śliczne te baby :)
    Zupka pewnie pyszna, ma fajny kolor.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Baby jak to baby zawsze są śliczne ;))
      A zupa pyszna, polecam :)

      Usuń
  4. jak będę w Trójmieście muszę się wybrać:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Babeczki cudownie się prezentują a i pewnie cudownie smakują! :-) Zupa z dyni też smakowicie wygląda. Koniecznie muszę wybrać się do Gdańska na babeczki do CUPCAKE BAR a na zupę do Ciebie! :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewelina zapraszam serdecznie :)
      ugoszczę Cię i zabiorę na fajne baby :>
      mają bardzo fajne smaki do wyboru np. ta zielona baba to połączenie cytryny z natką pietruszki ^^

      Usuń
  6. Ale fajny wpis. Jak co roku rozpętała burza wywołana przez przeciwników Halloween :-( Osobiście uważam, że przesadą jest taka amerykanizacja. Mamy swoje własne tradycje i zwyczaje. Nasze Dziady są przeceiż ich odpowiednikiem. Powtórzę znane słowa: cudze chwalicie, swojego nie znacie. Szkoda. Ale robić aferę, że kult szatana itd. to już za daleko posunięta ideologia... A baby mega apetyczne !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Rozpętała się - powinnam była napisać.

      Usuń
    2. A ja jestem za tym by poznawać różne zwyczaje ale o swoich oczywiście pamiętać i je kultywować :)
      Halloween to zabawa przede wszystkim dla dzieciaków ale nie tylko.
      A ta nagonka jest dla mnie osobiście żałosna, My Polacy tak lubimy najlepiej zganić i potępić bo wszystko co nie nasze to jest be. Jestem innego zdania. Wszystko jest dla ludzi tylko z rozsądkiem.

      Usuń
  7. Niebiseką krem! No to teraz będę na niego chorować :)
    U mnie też była dyniową w halloween :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo Halloween bez dyni to nie to samo :)

      nie choruj Kaś, przyjedź na babeczkę, zapraszam :)

      Usuń
  8. Odpowiedzi
    1. Pięknie się prezentują i są pyszne, uwielbiam.
      :)

      Usuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarze :)