czwartek, 20 czerwca 2013

Truskawkowo czyli orzeźwiające lassi truskawkowe na upalne dni !

Lassi to indyjski napój przyrządzany z jogurtu, wody i przypraw dla ochłody. Oryginalne lassi jest niesamowite w smaku. Z racji, że nas też dopadły upały i pojawiły się truskawki kaszubskie. Proponuję dzisiaj lassi truskawkowe. Szybkie w przygotowaniu i orzeźwiające, idealne w dni takie jak ten kiedy na termometrze w cieniu słupek pokazuje prawie 30 stopni. Lato pełną gębą ! :)


Składniki:
500 g świeżych truskawek
8 łyżek cukru trzcinowego
1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
szczypta soli
2 szklanki jogurtu naturalnego
1 szklanka pokruszonego lodu
truskawki do dekoracji 

Sposób przyrządzenia:
Miksujemy truskawki z cukrem, kardamonem i szczyptą soli. Dodajemy jogurt i lód, miksujemy do momentu, aż napój będzie jednolity. Wlewamy do szklanek i dekorujemy truskawkami. 

Banalnie proste a jakie pyszne ! 
Przekonajcie się sami ;) 

bon appetit!

18 komentarzy:

  1. Kardamon, sól i truskawki? Wow. Niezłe połączenie. Jestem bardzo ciekawa smaku. Mam truskawki i jogurt, ale niestety kardamonu brak :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kardamon jest bardzo fajną przyprawą do kawy i herbaty również ;)

      Usuń
  2. mniam mniam:))

    uwielbiam koktajle!

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. My miksujemy truskawki ze zsiadlym mlekiem (dickmilch), ktore musimy kupowac, bo mleka ze sklepu nie da sie postawic na zsiadle. Dobre jest tez z maslanka (buttermilch). Troche cukru do tego i takie koktajle pijemy sobie codziennie.
    A co to jest ten cukier czcionkowy? Jeszcze o takim nie slyszalam. Musze sprobowac dolozyc do naszego koktajlu kardamonu, moze taki eksperyment da napojowi niepowtarzalny nowy smak.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też bardzo lubię truskawki z zsiadłym mlekiem najlepiej od gospodarza ewentualnie maślanka lub kefir. Widzę,że wkradł mi się błąd oczywiście chodzi o cukier trzcinowy, przepraszam.

      Cukier trzcinowy to nierafinowany cukier otrzymywany z trzciny cukrowej, bez oddzielania melasy i kryształków.

      Spróbuj i koniecznie daj znać o swoich odczuciach smakowych :)

      Usuń
  4. A ja właśnie przy pomocy szwagierki zaopatrzyłam się w kardamon i wypróbuję go do truskawek. Ale fajnie masz: kaszubskie truskawy...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ;) uwielbiam je !
      Tyle lat tu mieszkam a dopiero rok temu je odkryłam
      i do teraz jest miedzy nami wielka miłość :)

      Usuń
  5. Jadłam dzisiaj truskawki na śniadanie, same, zjadłam chyba z pół kilo, polskie truskawki są najlepsze na całym świecie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jestem tego samego zdania co Ty Marto ;)

      na zdrowie ! :))

      Usuń
  6. to co lubię!:) często w lato goszczą u mnie wszelkiego rodzaju koktajle:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Poproszę szklaneczkę, bo u mnie truskawki okropne, albo szukać nie potrafię;)

    OdpowiedzUsuń
  8. kocham truskawki! jutro stworzę sobie takie cudo:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Truskawki były i się zmyły :( Kcem więcej ! ^^

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla Ciebie wszystko, no prawie wszystko :E

      będą ! ;)

      Usuń
  10. P Y C H O T K A ! !
    uwielbiam takie klimaty! wszelkiego rodzaju koktajle na ciepłe dni! tym bardziej że mamy sezon na świeże owoce :)
    buźka :*

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarze :)