wtorek, 16 kwietnia 2013

Śniadanie inaczej - bułeczki irlandzkie

Dzisiaj o śniadaniu kilka słów. Śniadanie jest pierwszym posiłkiem, który człowiek spożywa po kilku, a nawet kilkunastogodzinnej przerwie nocnej i jednocześnie przed rozpoczęciem codziennych zajęć. Śniadanie powinno być posiłkiem pełnowartościowym zarówno pod względem energetycznym jak i odżywczym. Dlatego mam dla Was propozycję bułeczek irlandzkich, niezwykle szybkich i prostych w wykonaniu bo jest z niewielu składników, za to wzbogaconych ziołami.


Składniki:
200 g mąki żytniej lub pszennej pełnoziarnistej.
100 - 150 ml maślanki opcjonalnie można użyć kefiru typu bałkańskiego
1/2 płaskiej łyżeczki sody 
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
1 gałązka rozmarynu lub tymianku


Sposób przyrządzenia: 
Mąkę oraz resztę składników przesiewamy przez sitko. Pokrojoną gałązkę rozmarynu (siekamy rozmaryn lub tymianek) dodajemy do mąki. Maślankę dodajemy na samym końcu jako scalacz wszystkich składników. Mieszamy wszystko widelcem. Następnie ugniatamy ciasto i formujemy bułeczki. Wstawiamy do piekarnika o temp 180 stopni na 15-20 minut. Gotowe bułeczki podajemy np. z pastą ze słonecznika. Bułeczki mają obłędny smak i zapach jestem oczarowana nimi myślę,że Wy również będziecie.
bon appetit !



12 komentarzy:

  1. Jak się z pszenicy zrezygnowało to jakikolwiek kawałek dozwolonego pieczywa bywa błogosławieństwem :)
    A jako, że to szybko powstaje, to nie ma człowiek wyrzutów sumienia, że dodatkową robotą obarcza kogoś :E

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. na dodatek bardzo smacznym błogosławieństwem ;)

      Usuń
  2. przydałaby mi się taka bułeczka na śniadanie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Chleb piekę co tydzień, a przepisu na bułki szukałam i... znalazłam.
    W sobotę bułki robię.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Własnej roboty pieczywo to jest to ! :)
      Przekonałam się,że nie jest takie trudne i ten smak.

      Usuń
  4. od dawna zbieram się by w końcu upiec sobie jakieś pieczywo, jednak wszystkie przepisy są albo wymyślne, albo oparte na kalorycznych składnikach. Twój przepis naprawdę przypadł mi do gustu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo się cieszę w takim razie :)

      Usuń
  5. Muszą być pyszne i z pewnością zdrowe. Koniecznie zrobię i koniecznie z rozmarynem :)

    OdpowiedzUsuń
  6. gorące bułeczki prosto z pieca... ten aromat i rozpuszczone masełki, mmm.... uwielbiam <3

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarze :)