piątek, 22 marca 2013

Makaron w towarzystwie kabanosów z dodatkiem suszonych pomidorów.


Propozycja na dzisiaj to, makaron z wkładką, składającą się z kabanosów z dodatkiem suszonych pomidorów w towarzystwie brokułów.
Danie szybkie i łatwe o ciekawych walorach smakowych.

Składniki:
Makaron muszelki
Kabanosy 
pomidory suszone marynowane w oleju
Czosnek 2 ząbki
pestki słonecznika
Przyprawy: pieprz Cayenne, sól, pieprz,bazylia
bazylia do przystrojenia.
odrobina ostrego długo dojrzewającego sera 
brokuły 
4 orzechy włoskie

sposób przyrządzenia:
Kroimy drobno kabanosy i wrzucamy na suchą patelnię. Czekamy aż wytopi się tłuszcz. Jeżeli jest go dużo, to część odlewamy. Do kabanosów dorzucamy pokrojone w paseczki suszone pomidory i poszatkowany czosnek. Obsmażamy do miękkości.
W tym czasie gotujemy makaron al dente.
Wrzucamy na patelnię i wszystko mieszamy. Makaron powinien lekko się zarumienić. Przed podaniem dodajemy starty ser i chwilę mieszamy. Podawać na ciepło z liśćmi bazylii. Można również podać z brokułami oraz orzechami włoskimi, posypanymi lekko serem.

bon appetit



1 komentarz:

  1. uwielbiam makarony w każdej postaci! :)
    na pewno ukradnę Ci ten przepis i go zmodernizuje pod siebie hehe no wiesz te kabanosy ;p

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarze :)